아주대학교
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평생교육과정

바리스타 2급 자격증 및 핸드드립

아주 직업능력교육 아카데미

강좌개요
강좌개요
▣ 과정소개

'바리스타 2급 자격증'은 커피의 세계로의 첫 발을 내딛는 과정입니다.
위 교육을 통해 기초 커피 지식 및 바리스타 스킬을 훈련할 수 있습니다.

또한 전반적인 커피 트렌드를 익힐 수 있으며, 
다양한 커피를 테이스팅 함으로서 커피 한 잔의 즐거움을 깨닫는 과정입니다.

▣ 교육목적 및 효과

- 공공기관의 카페 취직시 유리하다.
- 자신에게 맞는 카페와 커피 스타일을 알 수 있다.

▣ 중점모집대상

- 카페를 창업하고 싶은 분

- 집에서 맛있는 커피를 만들고 싶은 분

- 카페와 커피를 좋아하시는 분

▣ 교재비

: 20,000원

▣ 재료비

: 160,000원

▣ 준비물

: 없음

▣ 사전공지 ★★

: 본 과정은 전문적인 실습교육을 위해 외부교육장에서 진행됩니다.
** 소재지 : 경기 수원시 신풍로 42, 3F (정지영커피로스터즈 행궁본점)
수업요일 목(야간) 수업시간 20:00~22:00
교육기간 12주 (24시간) 수강료 350,000원
등록시작 2024-05-02 등록마감 2024-07-23

이 프로그램은 접수가 종료되었습니다.

강사
강사: 정지영

										
											
												
													
[학력]
- 건국대학교 학사 졸업

[경력]
- 정지영 커피 로스터즈 대표
- 정지영 커피 학원 원장
- 카페테라랩 대표
- 국가과학기술인력개발원 강사

강의계획서
강의계획서
1주 [6/13] 커피의 역사 및 커피 트렌드 / 핸드드립
2주 [6/20] 생두와 로스팅 1 / 핸드드립
3주 [6/27] 생두와 로스팅 2 / 로스팅 실습, 핸드드립
4주 [7/4] 에스프레소 및 카푸치노 / 핸드드립
5주 [7/11] 바리스타 2급 실습 (에스프레소 추출)
6주 [7/18] 바리스타 2급 실습 (준비과정)
7주 [7/25] 바리스타 2급 실습 (카푸치노 실습)
8주 [8/1] 바리스타 2급 실습 (시연과정)
9주 [8/8] 바리스타 2급 실습 (시연과정)
10주 [8/22] 바리스타 2급 실습 (시연과정)
11주 [8/29] 바리스타 2급 실습 (시연과정)
12주 [9/5] 바리스타 2급 실습 (최종점검)