▣ 과정소개

1. 재배한 야생화와 식용꽃을 재료로 사용, 한방꽃차 작가(한방꽃차소믈리에) 및 한방꽃차제다전문가를 양성합니다.

2. 한방차, 꽃차, 뿌리차, 열매차, 잎차 등의 재배부터 다듬기, 제다법, 꽃다례, 레시피 개발 등을 습득 및 연구합니다.

3. 한방꽃차 작품을 창의적으로 만들면서, 매주 재료가 되는 식물에 대한 기초와 심화를 연구합니다.

4. 한방꽃차 이론, 실습 및 효능, 재배, 차철학, 티테이블세팅, 식품법, 식물학적 이해 등 한방꽃차에 폭넓게 배우고 함께 연구합니다.

5. 경기한방꽃차협동조합 홈페이지 카페 (수강생일지 온라인 제출)
▷ 한국한방꽃차협회(주) 홈페이지 www.한방꽃차.com


▣ 교육목적 및 효과

1. 한 계절 이수시 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차소믈리에 초급 자격증 시험 자격
두 계절 이수시 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차소믈리에 3급 자격증 시험 자격
세 계절 이수시 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차소믈리에 2급 자격증 시험 자격
네 계절 이수시 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차소믈리에 1급 사범 자격증 시험 자격

2. 한방꽃차소믈리에 1급, 한방꽃차제다전문가 1급 민간자격증 취득 후,
한국한방꽃차협회(주)의 재료부서, 사업부서, 강사부서, 경기한방꽃차협동조합의 각 부서 등 회원으로 활동

▷ 한국한방꽃차협회 홈페이지 www.한방꽃차.com
▷ 경기한방꽃차협동조합 홈페이지 http://cafe.daum.net/silversmile1
▷ 재료부서(한국한방꽃차협회) 네이버밴드
▷ 꽃차쇼핑몰(경기한방꽃차협동조합) www.꽃차.biz

3. 한국한방꽃차협회(주) 회원으로 체험학습, 녹차제다실습,
청태전제다실습, 워크숍, 학술세미나 등 활동

4. 경기한방꽃차협동조합 회원으로 한방꽃차소믈리에, 한방꽃차제다전문가로 활동

5. 한국한방꽃차협회(주)와 경기한방꽃차협동조합 회원으로
취미 또는 사범으로 활동 가능합니다.

▣ 중점모집대상

누구나 싶게 배울 수 있고 나이 들어서도 집에서 계속 일할 수 있는 장점이 있습니다.
창업, 부업, 취미로 꽃을 사랑하고 건강차에 관심있는 학생, 주부,
직장인, 귀농하신 분 등, 남녀노소 모두 잘 하실 수 있습니다.

▣ 교재비

: 15,000원

▣ 재료비

: 회당 10,000원(총 150,000원)

▣ 준비물

: 꽃차집게, 주방가위